21 年前
视频简介
《寿司之神》是由大卫·贾柏拍摄的一部关于寿司的纪录片。他是一个道道地地的纽约客！从小热爱寿司的他被小野二郎的职人精神而感动，干脆扛着摄影机至日本拍摄。 现年86岁的小野二郎是全球最年长的三星大厨，被称为“寿司之神”。在日本地位崇高，“寿司第一人”的美誉更远播全世界。终其一生，他都在握寿司，永远以最高标准要求自己跟学徒，观察客人的用餐状况微调寿司，确保客人享受到究极美味，甚至为了保护创造寿司的双手，不工作时永远带着手套，连睡觉也不懈怠。 他的寿司店“数寄屋桥次郎”远近驰名，从食材、制作到入口瞬间，每个步骤都经过縝密计算。这间隐身东京办公大楼地下室的小店面，曾连续两年荣获美食圣经《米其林指南》三颗星最高评鉴。被誉为值得花一辈子排队等待的美味。。1944年占领下的匈牙利。老犹太夫妇Krauzenbergs夫妇在匈牙利的一个乡村中拥有自己富丽堂皇的豪宅。汉斯和英格里德是他们的贴身男仆和女佣，也是一对完美的亚利安夫妇。他们年轻，深爱对方，并准备迎接他们第一个孩子的诞生。Krauzenbergs夫妇面对着希特勒的欧洲大清扫，他们在期盼着一丝生机。希姆莱，这个一直鼓吹“欧洲计划”的纳粹二号人物，能为富有的犹太家庭提供逃亡或进集中营的机会....。
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