20 年前
视频简介
长达两百多年的德川幕府渐渐走向终点，而生活在加贺藩的人们依然过着相对平静的生活。猪山直之（堺雅人 饰）是供职于藩内的武士，虽然身为武家子弟，他却绝少舞刀弄棍，其主要工作是担当藩内的“算用人”。所谓算用人，形同于今天的会计，每天最常打交道的便是算盘和账本，这也属猪山家世代传习的工作。直之忠直善良，克尽职守，不免要遭到贪妄之徒的弹压，他则不以物喜，不以己悲，贫穷富贵一概安之若素。不久，直之与美丽的女孩阿驹（仲間由紀恵 饰）完婚，而猪山家的生计也由各种原因日益捉襟见肘，直之不得已还要管起家中的财政…… 本片根据历史学家磯田道史的著作《武士の家計簿 「加賀藩御算用者」の幕末維新》的著作改编，该书由德川幕府时期猪山直之的家计簿整理而成。。本片意在挖掘各地最具代表性的面、面店、突出不同地域、不同种类面的精良制作工艺，结合做面人、吃面人与面的情愫，引发观众对美食和情感的共鸣。 走访中国的面食大省，汇集近30种面条的制作技艺和故事，全方位展现中国面食文化。。
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