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视频简介
该剧以八路军129师八年抗战这一段艰难而又辉煌的历程为主线，再现了刘伯承、邓小平、徐向前、陈赓等老一辈革命家、军事家的丰功伟绩。这是一段充满青春与理想、斗志昂扬、激情燃烧的光辉岁月，堪称八路军129师全面抗战史，也是一部生动的教科书。。香港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆，加上本港在地探店，發掘不同特色的火鍋及其配料，還會走進所屬廚房，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫，了解各式邊爐的滋味由來。。
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