黄伟业

视频简介

北宋大文学家苏轼，清廉忠心，爱国爱民，足智多谋，视富贵如浮云，与父苏洵、弟苏辙成苏家一门三杰，诗词堪称一绝。苏轼溺爱幼妹苏小妹，好友秦少游对其一见倾心，另一友人陈季常则终日受恶妻拑制欺凌，就是所谓的‘河东狮吼’也。还有挚友谢瑞卿，对升平郡主情意暗生，却阴差阳错，被封为佛印和尚。。香港許多人不論男女，皆喜歡「去滾(打邊爐)」。起初只要有一鍋沸水，放進材料烚煮，就可稱為打邊爐。但隨着人們對美食的追求，加上各地飲食文化的不斷演變，不同地方都發展出別具一格的邊爐，如台灣的薑母鴨火鍋、四川的麻辣火鍋、港式雞煲等。主持廖慧儀、伍韻婷走訪台灣、澳門等地食肆，加上本港在地探店，發掘不同特色的火鍋及其配料，還會走進所屬廚房，向師傅請教湯底與食材的製作方法與準備功夫，了解各式邊爐的滋味由來。。该片以焦裕禄同志的生平为主要线索，通过大量生动翔实的事例，弘扬了焦裕禄同志“心中装着全体人民、唯独没有他自己”的公仆情怀，凡事探求就里、“吃别人嚼过的馍没味道”的求实作风，“敢教日月换新天”、“革命者要在困难面前逞英雄”的奋斗精神，艰苦朴素、廉洁奉公、“任何时候都不搞特殊化”的道德情操。。