25 年前
视频简介
本片是“憨豆先生”Rowan Atkinson罗温.阿特金森于1995-1996年在英国领衔主演的室内情景喜剧集,讲述的是一个英国警察局里发生的种种趣事……。「辉哥」吴锡辉识饮识食,这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角,访寻传统名菜的发源地,推介地道食材、厨师的功夫佳餚,从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口,辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式;石岐乳鸽远近驰名,二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等,美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良,辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶;并见识均安蒸猪的烹调方法,且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈,一道道经典名菜再现眼前,其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品,教人目不暇给! 经过这趟「为食之旅」,二人引领观众见识过传统饮食的智慧,了解中华厨艺的博大精深,想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。。病毒异变、气候恶化、陨石撞击……地球在日益“脆皮化”吗?科技发展、能源再生、寻找地球姊妹星,人类一直都在武装自己;人类可否再造“太阳”,带着它去宇宙尽头航行?太空航行时,靠虫子维持生存要如何下咽?当小语种多了一门外星语,我们将如何优雅地与外星人交流?离开地球,在充满机遇和危机的未来披荆斩棘,存续种族,我们有多少种生存方案?这里有一部很“野”的人类未来生存指南!6月24日起,每周一、周三18:00,我们一起来聊聊!。
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